Tag olahan

Pernah makan ikan asin tapi rasanya terlalu asin hingga bikin nggak enak? Berikut ada cara untuk mengurangi rasa asin pada…

Ada banyak contoh produk fermentasi ikan yang sudah sering kita konsumsi sehari-hari. Trasi, cincaluk, dan ikan rusip adalah tiga di…

Umumnya bahan untuk membuat berbagai kecap itu sama-sama dari kedelai, tapi kecap ikan dan asin yang sudah jadi secara rasa…

Keumamah adalah salah satu contoh masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan tongkol. Nah, apa saja resep bahan dan cara…

Bekasam adalah contoh pengolahan ikan tradisional dengan cara fermentasi untuk menambah rasa dan khasiat. Dan berikut ialah cara membuat ikan…

Ikan asin jambal roti yang terbuat dari ikan manyung terbagi menjadi dua jenis dari cara membuatnya. Namun, apakah yang membuat…

Walau tak sepopuler ikan mas arsik, dekke naniura dengan cita rasa yang khas termasuk masakan elit kerajaan suku Batak pada…

Hingga sekarang, udang rebon adalah jenis udang terbaik sebagai bahan baku untuk pembuatan terasi. Terasi yang berasal dari hasil fermentasi…