Last Updated on 9 December 2023 by Adha Susanto
Estimated reading time: 4 minutes
Fungsi utama pencernaan ikan adalah untuk mengolah makanan menjadi halus melalui sistem urutan pengolahannya di dalam organ. Melewati serangkaian proses mekanik dan kimiawi melalui fungsi mulut, lambung, usus halus dan terbantu oleh kelenjar pencernaan ikan. Seperti apa prosesnya? Simak uraian dan contoh gambar sistem pencernaan ikan karnivora, herbivora dan omnivora berikut.
Daftar Isi
Pengertian sistem pencernaan ikan
Sama halnya dengan hewan lainnya. Ikan mas, lele, dan nila melakukan fungsi organ pencernaan untuk dapat mencerna makanan agar terserap kedalam tubuh menjadi energi. Kemudian, dapat menjadi biomassa berupa daging hingga untuk proses reproduksinya.
Semua bahan makanan yang termakan oleh ikan harus dalam bentuk yang sederhana. Proses penyederhanaan makanan sendiri terjadi secara fisika dan kimiawi pada organ pencernaan.
Baca Juga: Bahan Pelet Ikan yang Berfungsi untuk Memanggil Ikan
Organ pencernaan ikan
Peran organ atau alat pencernaan sangat penting untuk mengubah makanan menjadi biomassa. Dan secara anatomis struktur organ berpengaruh terhadap terbentuknya struktur tubuh, pola makanan, tingkah laku, dan umur ikan.
Berdasarkan fungsinya, organ pencernaan terdiri dari saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan adalah organ yang bekerja dalam proses pencernaan dan penyerapan. Sedangkan kelenjar pencernaan berfungsi memproduksi cairan digestif untuk hati dan pankreas.
Sistem pencernaan ikan
Mencakup pada seluruh organ, proses penyerapan makanan, dan pengeluaran veses ikan. Berikut adalah gambar sistem pencernaan pada ikan.
Baca Juga: Alat Gerak Ikan: Gambar dan Fungsinya
Urutan pencernaan ikan
Proses mengolah makanan untuk menjadi biomassa melalui urutan yang sesuai dengan organ pencernaan ikan. Makanan yang masuk akan melalui urutan alat sistem pencernaan ikan yakni sebagai berikut:
Mulut – rongga mulut – faring – esophagus – lambung – usus halus – usus besar – anus
Mulut
Memiliki fungsi untuk mengambil dan menghaluskan makanan ikan. Dalam rongga mulut terdapat gigi-gigi kecil yang berbentuk kerucut pada geraham bawah dan lidah. Sedangkan pada dasar mulut tidak dapat digerakan. Dan dalam mulut banyak menghasilkan lendir, tetapi tidak menghasilkan ludah (enzim).
Rongga mulut
Berfungsi untuk meneruskan makanan dari mulut ke faring.
Faring
Nama lain dari faring adalah pangkal tenggorokan. Faring adalah saluran pencernaan ikan yang memiliki fungsi untuk melindungi filamen insang dari kikisan material makanan.
Esophagus
Biasa dengan sebutan kerongkongan. Esophagus dalam sistem pencernaan ikan memiliki fungsi membantu menelan makanan yang ukurannya relatif besar. Untuk menelan makanannya dalam esophagus terdapat gelembung sebagai pendorong.
Lambung
Makanan yang masuk ke dalam sistem lambung akan terjadi serangkaian proses penggilingan. Proses penggilingan dalam lambung ikan terjadi secara kimiawi. Proses kimiawi dalam lambung terbantu oleh kondisi pH yang rendah dan adanya pepsin dalam getah pencernaan.
Fungsi usus besar dan halus ikan
Seperti pada umumnya usus besar dan halus yang ada pada ikan adalah organ pencernaan yang memiliki fungsi sebagai penyerapan nutrisi.
Namun, untuk bentuk dan panjang usus ikan setiap jenis dan kebiasaan makan terdapat perbedaan. Seperti pada usus ikan herbivora yang memiliki usus pencernaan lebih panjang dari omnivora dan karnivora.
Sedangkan secara anatominya, usus ikan memiliki bagian usus depan, tengah, dan belakang dengan fungsi berbeda.
Dalam setiap bagian usus sebagai sistem pencernaan, dan penyerapan makanan terdiri atas lapisan penyusun seperti mukosa, submukosa, muskulus, dan serosa.
Fungsi dari setiap lapisan yang terdapat pada setiap bagian usus itu pun membantu dalm proses penyerapan makanan, dan metabolisme tubuh ikan.
Anus
Urutan organ saluran pada sistem pencernaan terakhir ikan dalah anus. Anus memiliki fungsi untuk mengeluarkan makanan yang tidak terserap oleh organ pencernaan, yaitu usus. Makanan yang tidak tercerna dan terserap akan keluar melalui anus dalam bentuk veses.
Kelenjar pencernaan ikan
Selain memiliki sistem dan organ pencernaan, ikan juga memiliki kelenjar pencernaan dengan fungsi menawarkan racun dan menghasilkan enzim. Kelenjar pencernaan pada ikan terdiri dari hati dan pankreas dengan fungsi berbeda.
Hati ikan adalah kelenjar yang memiliki fungsi menghasilkan empedu, dan tersimpan dalam kantung empedu untuk membantu proses pencernaan lemak.
Sedangkan pankreas, merupakan kelenjar pencernaan ikan dengan fungsi menghasilkan enzim pencernaan dan hormon insulin.
Baca Juga:
Pencernaan ikan karnivora, herbivora, omnivora
Setiap ikan memiliki kebiasan makan yang membaginya ke dalam golongan ikan herbivora, karnivora, dan omnivora dengan urutan sistem pencernaan berbeda. Setiap golongan memiliki spesialisasi tersendiri khususnya pada organ pencernaan lambung dengan fungsi khususnya.
Herbivora
Ikan herbivora mempunyai gigi dan kemampuan tapis insang yang lembut, dapat menyaring fitoplankton dari air. Ikan-ikan herbivora tak mempunyai lambung yang benar. Yaitu bagian usus yang mempunyai jaringan otot, mengekskresikan asam, mudah mengembang, terdapat pada bagian muka alat pencerna makanan.
Karnivora
Pada ikan karnivora yang terkenal sebagai pemangsa dan bahkan sebagai predator memiliki susunan gigi tajam. Fungsi gigi pada ikan karnivora berfungsi untuk menyerap, menahan, merobek mangsa. Dan jari tapis insangnya menyesuaikan untuk menahan, memegang, memarut dan menggilas mangsa.
Untuk dapat terserap dengan baik sebelum masuk kedalam usus. Makanan ikan karnivora yang berupa daging akan masuk kedalam lambung.
Lambung ikan karnivora merupakan lambung yang sesungguhnya, palsu, dan usus pendek yang tebal serta elastis.
Omnivora
Kelompok ikan omnivora adalah ikan yang memiliki urutan sistem pencernaan antara bentuk herbivora dan karnivora. Sehingga kelompok ikan omnivora lebih leluasa untuk mendapatkan beraneka ragam makanan alami pada habitatnya.
Baca Juga: