Bekasam adalah contoh pengolahan ikan tradisional dengan cara fermentasi untuk menambah rasa dan khasiat. Dan berikut ialah cara membuat ikan bekasam yang berasal dari beberapa daerah Nusantara. Mengolah ikan dengan teknik bekasam yang berasal dari beberapa daerah Nusantara juga mempunyai…
Ikan asin jambal roti yang terbuat dari ikan manyung terbagi menjadi dua jenis dari cara membuatnya. Namun, apakah yang membuat nilai jual ikan asin jambal roti lebih mahal dari ikan asin lainnya? Untuk jawabannya, simak uraian di bawah ini, ya!…
Berdasar teknisnya, cara pengoperasian bagan tancap dengan hasil tangkapan utamanya ikan teri meliputi proses setting dan hauling. Sebelum setting dan hauling, nelayan mempersiapkan berbagai perlengkapan pribadi dan alat tangkap. Berangkat sebelum matahari terbenam, dan pulang pada saat matahari hampir terbit…
Walau tak sepopuler ikan mas arsik, dekke naniura dengan cita rasa yang khas termasuk masakan elit kerajaan suku Batak pada zaman dahulu. Dan berikut adalah resep untuk membuat ikan mas dekke naniura yang menjadi makanan khas Batak. Seperti halnya ikan…
Seperti apa ciri dan manfaat dari konsumsi daging kerang totok? Berikut uraian singkatnya. Ada banyak jenis hewan laut bercangkang dari kelas moluska. Satu di antaranya adalah kerang. Kerang adalah hewan dengan tubuh lunak yang terlindungi oleh cangkang keras berbahan kalsium…
Ikan makarel dan sarden ialah dua ikan yang beda dari ciri, namun sama dalam pengemasan makanan cepat saji seperti yang kita kenal. Jika berencana ingin membeli sarden atau ikan kaleng, jangan sampai salah pilih. Karena terdapat dua jenis ikan kaleng…
Ada banyak macam peralatan untuk membangun keramba jaring apung sebagai wadah kegiatan pembesaran atau budidaya ikan konsumsi, misalnya, nila. Sebagai sarana kegiatan budidaya ikan yang banyak terjumpai di danau, sungai, dan laut, keramba apung membutuhkan peralatan yang tidak sedikit. Pasalnya,…
Ada banyak manfaat rumput laut untuk wajah selain mencegah penuaan dini dan melembabkan kulit. Kandungan senyawa aktif seperti flavanoid, steroid, vitamin c, dan juga antioksidan diketahui bagus untuk kesehatan kulit. Makanya, rumput laut sejak akhir abad ke-19 sudah terkenal sebagai…
Waterfront city adalah konsep pengembangan kota di pinggir air seperti sungai dan laut dengan fasilitas publik memadai. Sejak abad ke-19, waterfront city adalah konsep yang mengaplikasikan menata kembali kawasan industri yang berada di tepian air atau daerah pesisir. San Fransisco…
Pakan ikan nila berupa pelet punya kandungan protein tinggi menjadi kebutuhan yang terus meningkat di dalam kegiatan budidaya. Bahkan rata-rata kebutuhan pelet ikan selama budidaya masih berlangsung mencapai 70%. Selain itu, kebutuhannya juga berbeda secara ukuran karena menyesuaikan dengan umur…